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L'Infernot - La Cantina del Paradiso



L'Infernot - La Cantina del Paradiso

La Cantina del Paradiso nasce da radici domestiche e famigliari, in una cascina di fine '800 appartenuta, da generazioni, alla famiglia di Michela. Ed è proprio Michela che per prima immagina il locale, la cucina, gli arredi, gli spazi verdi, l'infernòt.

Alla Cantina del Paradiso, il buon vino accompagna i piatti della tradizione monferrina, preparati con cura, calma e sapienza da mamma Piera: agnolotti, portate a base di tartufo, polenta, bagna càuda, dolci... Ingredienti semplici e genuini, lentezza ed esperienza, impegno e passione: ecco i segreti della nostra cucina.

Nell'infenòt, antico locale sotterraneo storicamente adibito a cantina o dispensa, si degustano i vini del territorio e si sorseggiano sfiziosi aperitivi, in un'atmosfera che restituisce, a chi lo visita, il sapore delle tradizioni e delle abitudini del passato.

Comune: Serralunga di Crea
Provincia: AL
Indirizzo: Via Roma, 77/A
Telefono: +39 0142 940475
E-mail:
Web: Visita il sito



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