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Restaurants

Il Melograno

Terruggia

Questo locale ha aperto da 5 anni, in una bella casa di tufo sulla piazza di Terruggia, affascinante paese monferrino che da solo vale il viaggio. Quando entrerete rimarrete stupiti dalla bella architettura: una grande capanna con le travi di legno sotto cui sono apparecchiati una dozzina di tavoli ben distanti tra loro, divisi in due ambienti. Al piano di sotto c'è anche uno spazio da vineria, più raccolto, che confina con la cucina. I tavoli sono galeotti, approntati in maniera elegante, con bicchieri da degustazione adeguati. Colpisce la carta dei vini, che presenta anche insolite novità piemontesi. Il menu mira alla creatività, ma con partenze della tradizione che si inseguono. Così, nel calore di questo ristorante col vento in poppa, assaggerete uovo pochet con crema di zucca e amaretti, crostatina con fonduta al raschera, e zucchine con crema di fagioli, animelle alle nocciole. Di primo, buoni gli gnocchi alle zucchine e scamorza affumata, accanto ad agnolotti al sugo di coniglio. Tra i secondi, petto d'anatra laccato al miele e aceto balsamico e coniglio alla vaniglia, coscia di faraona al forno e lombo marinato al ginepro con mele caramellate. Faccino contento per il misto dolci: nocciolato, pere martin e mousse al cioccolato bianco, bonet e torta di mele.

Useful information

City: Terruggia
Province: AL
Address: Piazza Vittorio Emanuele, 9
ZIP: 15030
Phone: +39 0142 401531
Mobile: +39 338 8098126
E-mail:
Web site: www.osteriailmelograno.com
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